Главная/Новости/Запись вебинара "Картофель на мойку и упаковку: как получить качественный продукт?"

Запись вебинара "Картофель на мойку и упаковку: как получить качественный продукт?"

24 декабря 2021
16 декабря мы провели вебинар на тему получения качественного картофеля для мойки и упаковку.

Мы провели контрольную закупку картофеля в супермаркетах Санкт-Петербурга и оценили качество продаваемого мытого упакованного картофеля. Рассказываем, как избежать ошибок, которые мы заметили в итоге на конечном продукте.

0:02:32 - Что такое фактор цвета

0:05:20 - Механические повреждения картофеля

0:12:59 - Позеленение клубней

0:17:21 - Парша серебристая и обыкновенная

0:22:30 - Потеря тургора клубней и ободранная кожура у картофеля

0:26:21 - Израстания клубней картофеля

0:28:02 - Анализ почвы

0:40:41 - Выбор сорта и качество семян

0:51:43 - Картофель какого производителя мы признали самым качественным из найденных на полках супермаркетов в Санкт-Петербурге на дату закупки? 0:57:04 - Ответы на вопросы

 

Поделиться этой страницей:

Больше новостей